克萊爾❤️Claire's world

分享一家我唯一喜歡的串燒店

位於芝山捷運站，步行大約兩分鐘即可到達！

交通非常方便

旁邊也有停車場唷

鳥哲燒物專門店 

                   營業時間為 6:00pm-12:00am                   

店址：士林區福華路128巷12號

**欲前往用餐的朋友記得先訂位唷**

我已經造訪了N次，因為實在是太適合三五好友下班小酌一下了呀！喜歡串燒的朋友我也一定會帶來這～

鳥哲是一家專門賣桂丁雞肉串燒料理的名店，而且是第一家可以"生吃"的雞肉專賣店！它們用最簡單的調味做出讓人念念不忘的雞肉美食，讓我們可以吃到食物最原本的味道

菜單上有許多完全看不懂的菜名，好奇寶寶我都會問店員到底是什麼東西😂

然後都是一些非常特別，在其他店家可能是吃不到的東西

今天點了什麼呢！？

每次來都必點的～山葵里肌肉

這里肌肉非常軟嫩，中間是半生不熟的雞肉，每次我都至少吃個兩三串才覺得滿足

蔥段雞腿肉，這道也是每次必點～真的簡單的調味就足夠了

還有明太子炒烏龍～這道我真的好愛啊！

香濃的醬汁加上一顆溫泉蛋～不敢吃生蛋的我都埋單了呀！

明太子山藥，也是我每次必點的一道，日本山藥加上這一層滿滿的明太子～

咬下去實在是太令人滿足了！很欠點的一道

雞胸一夜干，這道也是生雞肉料理代表，別害怕！真的很可以

吃起來的味道個人覺得像鮪魚生魚片一樣～

這天我還點了小手羽，也就是雞翅的部分

這道可以很容易的把骨頭部分先取出再吃～

實在是太好吃，來不及拍照

每次必點的雞肝這次沒吃到....那入口即化的雞肝.....真是殘念呀～

因為鳥哲所使用的雞肝都是當天現宰的雞，所以有些東西都是限量；數量不多～售完就得等隔天囉！

還有烤銀杏...嗯太健康了，我自己是不太喜歡銀杏的味道啦～

可能是友人覺得我金魚腦需要補充一下銀杏

今天還有第一次點的雞肉丸子，雞肉丸會配上一顆生蛋黃讓我們沾著吃～

不愛吃丸子的我又把它吃光光囉！

今天喝的酒是這支梅酒，我自己是很愛喝偏甜的酒類

覺得這一支梅酒很可以  吃串燒配上梅酒也超級適合的呀！

我和友人大概就已經快喝掉一瓶

另外的隱藏版料理！超好吃拉麵～～～

這拉麵的湯頭真的很濃郁，我也不太確定是不是每天都有

想吃的朋友可以問問看碰碰運氣囉！

今天的甜點不是手工布丁，他們隨時會換甜點

算是有點驚喜的感覺～今天的甜點店員講了名字但我就是記不住....

它看起來像粗版的冬粉，但口感較像米苔目，QQ的有點彈性

配上旁邊的黑糖沾醬，天啊～～實在是太好吃太消暑了吧！立馬想追加一份

有了甜點整個就有一個Happy ending 的感覺，

心滿意足，鳥哲的價位稍為中高了一些，但我覺得是值得的，畢竟食材新鮮是很重要的！

我一定還會再來的～希望下次來能夠吃到雞肝！

鳥哲串燒推薦給大家唷！

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